Lycka blog

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    2013/08/17
    ハワイ
    アロハ！

    今年の夏休みはハワイに来ています。

    今日はとうとうアラモアナセンターに来てしまいました。

    奥様の買い物の付き添い兼、子守り係でブログを書く時間がようやく出来ました。

    もうハワイに来て5日目になります。

    ハワイは見どころたくさん。
    休む暇はありません！！

    ということで、まず最初に向かったのはアウラニのディズニーリゾート。

    プールとビーチ、どちらも楽しめます！





    ミッキーもアウラニバージョン



    ハワイでディズニーマジック。
    最高のコラボレーションでした^o^

    次に向かったのはノースショア。

    ここはキレイなビーチがいっぱい！



    このビーチでは人だかりが出来ていて、その真ん中には二匹の巨大ウミガメが！



    さすがハワイ。
    亀の楽園ですね。

    ノースショアといったら田舎のハワイを楽しめる町、ハレイワが有名です。



    川でサーフボードで川登り？



    とても気持ち良さそうでした。

    そしてハレイワといったらマツモトシェーブアイス。





    いつも混んでます。



    そしてシュリンプ！




    そして、サンセットもとても綺麗でした。

    タートルベイという一番北の岬からは西に沈む夕日がとてもきれいに見えました。



    みんな夕日をみて感動してました。

    ところで、僕の奥さんはどこへ行ってしまったのでしょうか？

    少しブラブラっとしてまいります。


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    2013/07/29
    軽井沢

    今から初軽井沢いってまいります！



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    2013/07/29
    軽井沢
    仕事をちょっと早く切り上げて軽井沢にいってまいりました！

    初めての軽井沢。

    駅に着くとすごく濃い霧でムード満天。



    神秘的なお出迎えをしてくれました。

    翌日は天気予報に反してとてもいい天気。

    やっぱり僕、晴れ男みたいです！



    今回は軽井沢プリンスに宿泊。

    芝生の広大な庭がとても魅力的な場所です。



    レンタサイクルをしてコテージエリアを家族で疾走。気持ちよかった〜

    今回ホテルの敷地以外では、ここしか行きませんでした。



    星野温泉のハルニレテラスです。

    さすが星野リゾート。
    トンボの湯も良し、食事も良し！

    いつか星野や泊まりたいものです。

    その時はレポートいたしますのでお楽しみに^o^





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    2013/07/04
    デザイナーズセミナー
    2ヶ月に一回、月曜日の夜にミルボンの青山スタジオで行われるデザイナーズセミナーに行ってまいりました！

    今回は、松君山ちゃんに加え、サクも参加して四人で行ってきました。



    サクも山ちゃんも真剣なまなざしです！



    ちょいサクは眠そうかな⁈

    松君は仕上がりのスタイルを一生懸命撮影。



    しかし、かわいいショートでした^_^

    講習のあとは表参道で一杯。







    いやー美味しかったー！

    講習からのこのコース、定番になりそうです。
    楽しみだ〜

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    2013/06/27
    毛髪講習
    リッカでは夜になると様々な勉強会を行います。

    昨夜は毛髪科学と前処理剤の講習です。

    前処理剤とはパーマやカラーの前後に行うトリートメント処理剤のことで、ダメージを抑えたり、パーマやカラーの持ちを良くしたりする働きがあります。

    今回勉強した前処理剤は、世界初で世界唯一のキューティクルが配合されたトリートメントなんです！
    キューティクルは羊さんの毛から頂戴しました。羊さんにはお世話になりっぱなしです(笑)



    写真はサンコールの伊藤さん。

    くるくるパーマがとても印象的ですがとても分かりやすい説明でみんなも理解出来たようです。

    詳しい説明はスタッフまで！

    ご来店お待ちしております！！

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    2013/05/24
    Lycka Camp
    Lyckaのスタッフみんなでキャンプに行ってまいりました！

    場所は西丹沢のウェルキャンプ場です。

    途中、北部市場に立ち寄って新鮮なハマグリとあさり、タコをゲット。

    予定より少し遅れて11時、キャンプ場に到着。



    とても気持ちいい空気！

    早速お昼ごはんの準備。



    山ちゃんとセキユリが煮込みハンバーグ、ソーセージとマッシュルームのソテーを作ってくれました！



    かなり美味しくて女子度が相当UPです！

    食後は清流で川遊び。





    水が相当冷たくて痛いぐらいでしたが、そんなことよりとにかくきれいな川に心がとても癒されました。

    そんな清流の中で記念撮影をパシャリ



    あれあれ、松くんが…

    気を撮り直してもう一枚



    あれあれ、今度はサク、山、セキユリが…

    実はこの写真、僕(一ノ瀬)がセルフタイマーでシャッター後にダッシュで駆けつけて撮っているのですが、知らない間にみんなで打ち合わせしているんです。この写真で5回目。もうヘトヘトです(ｰ ｰ;)

    けどお約束なので、



    やってしまいました(笑)

    さすがに冷えたのでお風呂タイム。
    ウェルキャンプ、お風呂が露天なんです。



    お風呂の後は、ディナーの始まりです。



    ここで登場、北部市場で仕入れたタコ。



    そしてあさり。
    こちらは白ワイン蒸し。



    どちらもシンプルな味付けながら、素材の旨みがすごいです！



    夜も更けて寒〜

    って、そこまで寒くはありませんが、みんなでフードをかぶってみました(笑)

    美味しい食事とたくさんのお酒、サクちゃんのモノマネ(マイケルジャクソン！)、いろいろと楽しい丹沢の夜を過ごしました。

    翌朝、少しお酒は残っていましたが、美味しい朝食を作ってみんなで頂きました。



    やっぱりキャンプで作るホットケーキは、本当にうまいです！



    そして、前日の残り物で作ったスープ。
    ミネストローネを作ってみました。



    見た目は良かったのですが、評判は…

    ぜひご来店の際にご確認下さい！

    去年は雨で行けなかった念願のリッキャンプ。
    今年は快晴の中で楽しくキャンプが出来ました！

    きっと皆様のおかげです。

    ありがとうございました^o^


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    2013/02/14
    1周年
    リッカは昨日の2月8日で一周年を迎えました！！
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    2012/11/05
    社員旅行　in オキナワ
    リッカでは、10月23日より25日まで初の社員旅行　in オキナワに行ってまいりました。

    まずは前泊で成田に宿泊。

    成田に到着でテンションがあがったみんなです（笑）



    翌朝6時発のジェットスターで出発。







    食後は浜辺を散歩。

    海の向こうには伊江島が見えます。





    かなり寒かったです・・・

    風も強いし曇っているし、僕たち以外は泳いでいる人はいませんでした。

     

    その後はゆっくり散歩して宿に到着。



    琉球古民家のやど「ちゃんや〜」に宿泊です。

     

    夜ご飯はアグー豚をいただきました。



    翌日24日はまた海へ。



    若干風はありますが、昨日よりはだいぶマシです。

    ここは備瀬崎という本島有数のシュノーケリングのスポット。

    本当にきれいです。

     
    泳いだ後は古宇利島へドライブ



    古宇利大橋の見える食堂でランチ。



    この後は琉球ガラスを作りにいきました。





    みんな真剣です！！

     

    いっぱい遊んだ後、宿の裏でみんなで夕日を見ました。







    今日の晩ご飯は、ミーバイの





    今日の晩ご飯は、ミーバイの蒸し焼き



    この後、部屋に戻って花火と出し物をしました。

    出し物の内容と写真は掲載出来ませんのでご来店の際にお尋ねください（笑）

     

    25日は最終日。

    やっぱりまずは海。



    今日は最高のコンディション。

    気温27度、無風。

    しかもウェットスーツを借りる事が出来ました。

    最後にベストな海を体験出来て本当に良かったです。

     

    そして宿をチェックアウト。

    ちゃんや〜の皆さん。そして喜屋武さん。

    ありがとうございました！！！



    備瀬を後にする前に、梨早ちゃんの一番やりたかったことしにいきました。

    水牛のふくちゃんに乗って備瀬を周遊。

    ふくちゃんとおじさんの信頼関係に感動しました！



    リッカ初の社員旅行。

    なんだかゆっくり出来たような、遊び過ぎてしまったような。

    でも、沖縄の方々ののんびりした温かさ、飾り気のない素朴な笑顔にとても癒されることが出来ました。

    この体験を、お客様に還元出来たら言う事なしです。

    最後に、お店を一日閉めさせていただいて、お客様にはご迷惑をおかけ致しました。

    ご理解とご協力いただき本当にありがとうございました！

     



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    2012/04/13
    お花見　in casita
    皆さん、お花見は楽しめましたか？


    リッカでも先日、みんなでお花見を楽しみました。

    場所は、青山のレストラン「カシータ」です。

    花見というと公園というパターンが多いと思いますが、今回は感動の接客で有名なレストラン「カシータ」で、美味しく楽しく接客の勉強花見をしてまいりました。  



    という事でテーブルに着くと、まあびっくり、リッカのロゴ入りのキャンドルが？！

    さすがですね！

    とりあえず一本やられました。

     

    店内にはきれいな桜が生けてありました。



    桜をバックに松くん満面の笑み♥



    梨早ちゃんは美味しい食事にご満悦です！！



    そして食事のあとはラウンジでデザートを楽しみました。

    出てきたカプチーノが！



    なんとリッカロゴ入りカプチーノが！！

    なんて、どこまでもお客様を喜ばせようとしてくれる、とても楽しいカシータでした。

    こんなサプライズが結構織り交ぜられながらも、接客はとても素晴らしかったです。

    意外なほど距離感の近い（多分僕たちに合わせていただいたと思うのですが）親しみをとても感じる接客でした。

    空間もとても素敵でしたが、やっぱり心に残っているのは対応してくださったスタッフの方々です。

    お客様はその場所に行くのが目的ではなく、そこにいる人に会いに行くもんだなっと改めて確認できる体験でした。

    比べられるような身分ではないのですが、カシータとリッカはお客様を幸せな気持ちにしたいという目的の部分で一緒なんだなと感じてしまいました。

    大切な人を連れて、また行きたいと思ってしまう、そんなレストラン「カシータ」でした。

    リッカもそう思われるようにがんばります！！



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    2012/02/10
    Lyckaオープン
    2月8日大安吉日、たまプラーザにLyckaがオープンしました。 Lyckaとはスウェーデン語で「ハピネス」という意味を持つ言葉です。 Lyckaに来ると笑顔になれる、そんな場所を目指してオープンしました。 少しでもたまプラーザの街の女性たちに幸せになるお手伝いができるようにスタッフみんなでがんばっていきます。 どうぞよろしくお願いいたします！


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    2012/02/07
    レセプションパーティー
    2012年2月6日、リッカはプレーオープンを迎え夜にはレセプションパーティーを行いました。 たくさんの方にご来場いただき楽しいパーティーとなりました。 ご来場されなかった方々にもたくさんの花をいただきました。 本当にありがとうございます。






    これからスタッフ一同、笑顔の集まる場所を目指して参ります。 どうぞよろしくお願いいたします。


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