Lycka blog

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    2015/02/23
    Lycka社員旅行 in 白川郷


    先日、社員旅行に行ってまいりました。

    今回のテーマも「感動体験の共有」です!

    そして今回のミッションは

    「9人はいるかまくらを作ろう!」

    ということで出発しましょう〜

    ちなみに今回の目的地は、みんなでプレゼンして一番人気のあるプランが選ばれました。

    行き先は渋いですが、なかなか楽しい旅になりました。

    新幹線と特急で高山まで4時間。

    少しずつ変わっていく景色もまた旅の醍醐味ですね。

    いつの間にか車窓からは雪景色が見えていました。



    さらにバスで1時間でやっと白川郷に到着。



    白川郷まではこの出逢い橋を渡ります。





    結構揺れます。

    眼下には激流が(*_*)

    快晴だったから良かったけど… 

    着いたらまず食事。

    いろりというお店で昼食。   



    なるほど、囲炉裏がありました。

    いい雰囲気の中、ビールとどぶろくを呑んで…
    5時起きの体にはたまらない!

    食事の後は宿へ。

    今日の宿「源作」



    凍ってました(笑) 

     早速スノボウェアに着替えてかまくら作ろを始めます。

    と、その前に雪合戦が始まってしまいました!





    みんなでパシャリ。

    そしてかまくらを作ります。

    今回の旅のミッションは9人はいるかまくらを作ること。

    この話をすると大体のお客様は「不可能」とおっしゃっていました。

    重機がないと無理という方もいらっしゃいました。

    でも…



    重機あったんです!

    ここでは家に重機あるんですね!

    ブルドーザーでもともとあった雪山にさらに雪を積んでかまくらを作りやすくしていただきました!

    宿のご主人に感謝です!!








    あれ、

    着々とかまくらを掘り進んでいる横でソリ遊びが始まってしまいました。













    ひかりちゃん、いい表情しています。

    沖縄出身のひかりちゃんは雪で遊ぶのはこれが初めてです。

    とても楽しんでいました。



    僕たちが雪を楽しんでいると、







    地元の小学生が登場しました!

    ソリがメチャメチャ上手い!

    小学生が松君に滑らせると、







    無残な結果に。

    運動不足の美容師は大体こうなります。

    なんて、遊んでいるとかまくらがいい感じの大きさになっていました。





    一度大きさを確認するために全員で穴に入ってみると、



    無事、9人が入る大きさに!

    さらにここからは、内装を整えます。



    ベンチとテーブルを作り居住性を高めていきます。

    外には小学生たちと一緒に作った雪だるまが仲間入り。

    Edit



    これでひとまず完成!!

    この時点で夕方の5時過ぎ。

    日没が近いということで急いで展望台に向かいました。



    坂を登ること30分。



    あたりが薄暗くなってきた頃にやっと到着。



    素晴らしい景色に感動です。

    でも暗くなってからが本命。

    家の明かりが灯ると、



    温かみのある明かりですね。

    本当に癒されます。

    記念にパシャリ。



    帰り際にも一枚



    寒かったけどとても良かった!

    帰ったら美味しい夕食が待っていました〜


    囲炉裏を囲んで、とはいきませんでしたが囲炉裏の間で晩御飯。

    イワナの塩焼き、飛騨牛のほう葉味噌焼き、山菜、そして何よりもご主人が栽培、収穫した米が何より美味しかったです!

    そして、食後にかまくらへ。



    今回のミッションである9人はいるかまくらを無事作ることができました!

    しかもご主人のご厚意で石油ストーブと照明、お尻にはゴザまで敷いてくれました!

    みんなで熱燗を飲みながら楽しい時間を過ごしました。

    本当に楽しかったです!

    昨年度に引き続き、お店を閉めさせて頂きお客様にもご迷惑をおかけいたしましたが、その分よりチームワークを高め、良いサービスを提供してまいりますのでどうぞよろしくお願い致します!

    最後に翌朝雪が降った中の散歩で撮影した白川郷の写真を数枚ご覧ください!














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    2015/02/22
    酒蔵見学
    先日、
    社員旅行で訪れた高山で酒蔵見学に行ってまいりました。

    川尻酒造という幕末の頃から続く、昔ながらの道具にこだわり昔ながらの作り方を守り続けているこだわりいっぱいの酒造場らしいです。



    そしてこの酒造場の最大のこだわりは「古酒」だそうです。
    3年から10年ほど寝かせることで、カドの取れたまろやかな味わいになるらしいですよ。

    実際に試飲してみました。

    古酒でしかも原酒の「ひだ政宗」



    原酒とは出来た酒のアルコール度数調整をする前の酒らしいですよ。
    20度ちょいあるそうです。

    飲んでみると、20度以上あるようには感じない飲みやすいお酒でした。
    まさにまろやかという感じですね。

    ここでしか販売していないとても貴重なお酒でした。

    しかし酒蔵っていいですね〜。
    150年以上の歴史ある空間はなんとも居心地が良くて、熱燗が400円で飲めるということで熱燗やりながら長居してしまいました^o^



    結局僕が購入したのは「山ひだ」



    2002年に出来た酒を寝かせて作ったお酒です。

    結構な古酒ですよね。
    度数は15度くらいで、超辛口を時間をかけてまろやかな辛口にしたものです。
    とても味わいのある、でも飲みやすい。
    生産性や利益よりも、こだわりを貫いて作っただけの味わいです。

    初の古酒体験、とても貴重な体験でした!

    皆さんもぜひ体験してみてください!


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    2015/02/21
    3周年
    Lyckaは2月8日で3周年を迎える事が出来ました!

    たくさんの支えがあってここまで来れたことに改めて感謝いたします。

    そして今年もお祝いのお花をいただきました!

     

    こちらはお客様からいただいたお花です。



    とても綺麗なお花ありがとうございます!素敵なお手紙もとても嬉しかったです!

     

    スタッフの家族からもいただきました。



    毎年綺麗なお花を贈っていただいてありがとうございます!

     

    このお花は姉妹店のLYCKA BELSAのスタッフからいただきました。



    おなじみの山ちゃんのイラストと仲間からのメッセージに感動してしまいました!

    皆様、本当にありがとうございました!

    そしてLyckaの4年目がスタートしました。
    4年目のLyckaはさらにお客様に満足していただけるように、勉強とトレーニング、教育を強化してスタッフをパワーアップしていきます!
    その先には「お客様の笑顔(^o^)」があるという事を忘れずに取り組んで参ります!

    ぜひ楽しみにしていてください。

    そしてこれからもLyckaをよろしくお願いいたしますm(_ _)m


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